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Wissen Sie, wie viel Sie gestern getrunken haben? Nein? Dann hat die Gerste Ihnen einiges voraus. Gerste besitzt nämlich eine Art Trocken-Gedächtnis. Viele Pflanzen können sich an die Trockenheit des Tages zuvor „erinnern“. Ein Botenstoff übermittelt ihnen die Informationen hierzu, wie Wissenschaftler der Universität Würzburg und der Universität Adelaide in Australien herausgefunden haben.

Auch im November 2021 finden wieder Sammlungen des Rücknahme-Systems PRE® (Pflanzenschutzmittel Rücknahme und Entsorgung) statt. An acht Standorten im Bundesgebiet werden unbrauchbar gewordene Pflanzenschutzmittel zurückgenommen.

In den letzten beiden Jahren wechselten viele Zuckerrübenfelder im Sommer ihre Farbe von grün auf gelb. Das lag meist nicht an der Trockenheit oder an Nährstoffmangel, sondern an der Krankheit Viröse Rübenvergilbung. Eine Notfallzulassung gegen virusübertragende Blattläuse soll Ertragsverluste bis zu 50 Prozent verhindern.

In der Debatte um die Empfehlungen der Zukunftskommission Landwirtschaft (ZKL) unterstützt der Präsident des Industrieverbands Agrar e. V. (IVA), Dr. Manfred Hudetz, den Appell des Kommissionsvorsitzenden Professor Dr. Peter Strohschneider, den ZKL-Bericht in seiner Gesamtheit zu sehen.

Moderne Weizensorten haben viele Vorteile. Ein Vergleich von 178 Weizensorten der vergangenen 50 Jahre am Julius Kühn-Institut (JKI) in Quedlinburg zeigte jüngst den Fortschritt in der Pflanzenzüchtung auch bei Stressbedingungen auf. So helfen etwa Pilzresistenzen neuerer Sorten, den Ertrag zu steigern.

Viele arme Menschen, vor allem in den Entwicklungsländern, leiden an verstecktem Hunger. Sie können zwar ihren Energiebedarf mit Grundnahrungsmitteln decken, diesen fehlen aber wichtige Mikronährstoffe. Eine Lösung könnte die sogenannte Biofortifikation sein, eine Anreicherung von Nährstoffen in Nahrungspflanzen. Wie ein Forscherteam zeigt, kann Gentechnik hier deutlich wirksamer sein als konventionelle Züchtungsmethoden allein.

„Die Zukunftskommission sendet ein starkes Signal an Politik und Gesellschaft für eine zukunftsfähige, produktive und nachhaltige Landwirtschaft in Deutschland. Unser Abschlussbericht zeigt gute Lösungen auf auch für die Zielkonflikte, die aus der Vielzahl der heute an Landwirtinnen und Landwirte gestellten Ansprüche resultieren. Und er unterstreicht, dass sie für ihre Leistungen angemessen entlohnt werden müssen“, kommentiert Dr. Manfred Hudetz, Präsident des Industrieverbands Agrar e. V. (IVA) und Kommissionsmitglied, den gestrigen Abschluss der Arbeiten.

Bei den Energiepflanzen ist der Mais die unumstrittene Nummer 1 in Deutschland. Doch die Suche nach Alternativen läuft seit Jahren – aus unterschiedlichen Gründen. Ein Kandidat ist die Sorghumhirse. Welche Perspektiven hat die Pflanze aus Afrika in Mitteleuropa?

Eine bedarfsgerechte Nährstoffversorgung mit allen Nährstoffen gewährleistet die optimale Entwicklung der Pflanzen und sichert damit hohe Erträge sowie gute Qualitätseigenschaften der Ernteprodukte. Eine kompakte Übersicht stellt die 14 wichtigsten Nährstoffe und deren Funktionen in der Pflanze vor.

Streuobstwiesen sind unverzichtbar für das Ökosystem: sie fördern die Biodiversität, bieten Insekten Nahrung und Schutz, sie sehen schön aus und auf ihnen wächst Obst. Aber sie sind unwirtschaftlich, werden deshalb oft schlecht gepflegt und sind weniger langlebig. An der Universität Hohenheim wollte man das ändern.

Blaublühende Felder sind in Deutschland im Frühsommer eine Seltenheit. Es lohnt sich ein genauerer Blick. Möglicherweise handelt es sich um Flachs. Dessen Fasern lassen sich zu Leinen verarbeiten. Die Textilie war über Jahrhunderte ein begehrtes Handelsgut und mehrte den Reichtum von Kaufleuten und Städten. Das Öl der Samen ist allerdings auch nicht zu verachten.

Sie kommt aus Nordamerika, wo sie wild als Präriepflanze wächst, blüht leuchtend gelb, gehört zu den Korbblütlern und ist eine ausdauernde mehrjährige Staude. Die Rede ist von der Durchwachsenen Silphie (Silphium perfoliatum). Sie verschönert unsere Gärten als Solitärstaude, ist aber vor allem seit einigen Jahren als Bioenergiepflanze für Biogasanlagen im Kommen. Dort macht sie besonders durch das neue Verfahren als „Donau-Silphie“ im Mischanbau mit Mais im ersten Jahr von sich reden und hat als Dauerkultur viele ökologische Vorteile.