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Streuobstwiesen sind unverzichtbar für das Ökosystem: sie fördern die Biodiversität, bieten Insekten Nahrung und Schutz, sie sehen schön aus und auf ihnen wächst Obst. Aber sie sind unwirtschaftlich, werden deshalb oft schlecht gepflegt und sind weniger langlebig. An der Universität Hohenheim wollte man das ändern.

Blaublühende Felder sind in Deutschland im Frühsommer eine Seltenheit. Es lohnt sich ein genauerer Blick. Möglicherweise handelt es sich um Flachs. Dessen Fasern lassen sich zu Leinen verarbeiten. Die Textilie war über Jahrhunderte ein begehrtes Handelsgut und mehrte den Reichtum von Kaufleuten und Städten. Das Öl der Samen ist allerdings auch nicht zu verachten.

Sie kommt aus Nordamerika, wo sie wild als Präriepflanze wächst, blüht leuchtend gelb, gehört zu den Korbblütlern und ist eine ausdauernde mehrjährige Staude. Die Rede ist von der Durchwachsenen Silphie (Silphium perfoliatum). Sie verschönert unsere Gärten als Solitärstaude, ist aber vor allem seit einigen Jahren als Bioenergiepflanze für Biogasanlagen im Kommen. Dort macht sie besonders durch das neue Verfahren als „Donau-Silphie“ im Mischanbau mit Mais im ersten Jahr von sich reden und hat als Dauerkultur viele ökologische Vorteile.

Zu 80 Prozent tritt sie immer noch ein, die Schafskälte: War es im Mai noch warm und schön, dann folgt um den 11. Juni herum ein Kälteeinbruch mit wechselhaftem und ungemütlichem Wetter, das so gar nicht in diese Jahreszeit passen mag. Hervorgerufen wird der Wetterumschwung durch kalte Polarluft. Was hat die Schafskälte mit Schafen zu tun? Eigentlich ist es ganz einfach erklärt: Schafe werden zu Beginn des Frühsommers geschoren, und wenn sie dann ohne die schützende Wolle in kurzfristig kühles Wetter im Juni kommen, kann das sehr ungemütlich kalt für sie werden. Aber wie entsteht eigentlich das bekannte Wetterphänomen in Mitteleuropa genau?

Die Abdrift von Pflanzenschutzmitteln reduzieren, die Flächenleistung optimieren und die Winzerinnen und Winzer von der schweren körperlichen Arbeit entlasten sowie im Umgang mit der neuen Technik des Sprühdrohneneinsatzes schulen – das war das Ziel des EIP-Projekts „Einführung von Sprühdrohnen in den Steillagenweinbau“ in Baden-Württemberg. Das IVA-Magazin sprach darüber mit Dr. Manuel Becker, Referatsleiter Weinbau und Rebschutz an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) Weinsberg.

Die Kraut- und Knollenfäule ist bis heute eine der gefährlichsten Kartoffelkrankheiten. Ihr Erreger hat die Weltgeschichte verändert – indem er nicht nur für Hungersnöte, Elend und Auswanderung sorgte, sondern auch John F. Kennedy zum amerikanischen Präsidenten machte.

3-2-1. Deins. So hieß einmal ein Werbespruch. Die fleischfressende Venusfliegenfalle macht es genau andersrum: Sie zählt eins, zwei, drei und weiter bis fünf. Dann nämlich hat sie genügend Beute gemacht und macht sich erst einmal ans Verdauen, bevor es später wieder auf die Jagd nach Insekten geht.

Die anhaltend schwache Nachfrage nach Pflanzenschutzmitteln hat den Inlandsumsatz der im Industrieverband Agrar e. V. (IVA) organisierten Herstellerfirmen im Geschäftsjahr 2020 abermals um 3,9 Prozent auf 1,146 Milliarden Euro (2019: 1,193 Mrd. Euro) schrumpfen lassen.

Mitten in der größten Borkenkäferplage seit 70 Jahren finden Dresdener Wissenschaftler eine Methode, mit künstlichen Lockstoffen Fressfeinde anzulocken. So können Waldbesitzer vielleicht bald Duftampullen im Wald verteilen.

„Ich mag’s gern scharf“, hieß einmal ein Werbespruch für feurig-scharfe Grillspezialitäten. Wir alle kennen den scharfen Geruch und Geschmack von Senf und Meerrettich, den würzigen von Rauke und Kresse oder den teils bitteren von Kohl. Er kommt von den Senfölen, von denen es mehr als 120 verschiedene gibt. Was vielen Menschen aber schmeckt, findet die Raupe gar nicht gut und wendet sich angewidert ab. Die Natur hat eine effektive Abwehrstrategie gegen den Fressfeind entwickelt. Sie funktioniert durch Zünden einer „Senfölbombe“.

Stickstoffdünger finden in der Landwirtschaft breite Anwendung, sowohl in Form von Gülle und Mist als auch als synthetische Düngemittel. An der Ruhr-Universität Bochum wurde ein Verfahren entwickelt, mit dem Düngemittel gezielter in landwirtschaftliche Ackerflächen eingebracht werden können. Dabei wird der Dünger in Biopolymer-Chips verpackt, aus denen er kontinuierlich an den Boden abgegeben wird.

Wer kennt sie nicht: Nacktschnecken, die in Hobbygärten und auf Äckern alles verputzen, was ihnen im Weg steht. Nun gibt es Anlass zur Hoffnung, dass die schleimigen Schädlinge demnächst auch mit Robotern dezimiert werden können.