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Vom 7. bis 29. November 2017 werden an neun Standorten im Bundesgebiet wieder unbrauchbar gewordene Pflanzenschutzmittel im Rahmen des Rücknahmesystems PRE® (Pflanzenschutzmittel Rücknahme und Entsorgung) zurückgenommen.

Parasiten als Nachrichtenüberträger: Der Teufelszwirn verbindet verschiedene Pflanzen über sein parasitisches Netzwerk. Wird eine vom Teufelszwirn bewachsene Pflanze von Insekten attackiert, werden auch in nicht befallenen Nachbarpflanzen Verteidigungsgene aktiviert, die diese Pflanzen warnen und somit resistenter gegen ihre Fressfeinde machen. Ein Team von Wissenschaftlern des Kunming Instituts für Botanik in China und des Max-Planck-Instituts für chemische Ökologie in Jena hat jüngst entdeckt, dass parasitische Pflanzen der Gattung Cuscuta (Teufelszwirn) ihren Wirtspflanzen nicht nur Nährstoffe entziehen, sondern bei Insektenbefall auch wichtige Nachrichtenüberträger zwischen benachbarten Pflanzen sind.

In der Reihe „Gartenreisen“ des Ulmer-Verlags ist ein Buch über die Blumeninsel Mainau erschienen. Die Insel im Bodensee ist sowohl ein Pilgerort für Pflanzenfreunde, an dem man sich gärtnerische Inspirationen holen kann, als auch ein Ort der Erholung und Besinnlichkeit. Durch das Buch kann der Leser den Wandel der Gartengestaltung im Jahresverlauf erleben und Wissenswertes zur Geschichte und Entstehung dieser einzigartigen Natur- und Kulturlandschaft erfahren.

Auch Pflanzen können Autoimmunerkrankungen haben. Bei der Hybrid-Nekrose zeigen bestimmte Nachkommen in der Hybridzüchtung einen Zwergenwuchs, kümmern oder haben welke Blätter. Forscher des Max-Planck-Instituts für Entwicklungsbiologie in Tübingen haben herausgefunden, wie es zu diesem „Fehlalarm im Immunsystem“ kommt.

Gelbrost (Puccinia striiformis) ist eine der gefährlichsten Getreidekrankheiten und schmälert die Erträge enorm. Damit könnte bald Schluss sein. Im Sommer 2016 startete am Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie (ATB) das dreijährige Projekt „Sensorgestützte Online-Detektion von Krankheiten im Getreide – FungiDetect“. Die Forscher entwickeln dort ein neues Sensorsystem, das Pilzkrankheiten im Getreide – speziell Gelbrost – in einem sehr frühen Stadium erkennen soll. So könnten die Landwirte zukünftig nur befallene Getreidepartien gezielt mit Pflanzenschutzmitteln behandeln.

Weltweit gibt es mehrere hundert Spinatsorten (Spinacia oleracea). Die meisten enthalten viel Oxalsäure, welche die Bildung von Nierensteinen begünstigt und die Aufnahme von einigen Mineralstoffen hemmt. Wissenschaftler legen nun den Fokus der Züchtung auf Spinatsorten mit niedrigen Oxalsäuregehalten. Nichtsdestotrotz: Grundsätzlich ist Spinat ein empfehlenswertes Lebensmittel. Bei der Zubereitung sollten jedoch ein paar Tipps beachtet werden.

Die Entsorgung unbrauchbar gewordener Pflanzenschutzmittel sowie von Verpackungen und der Gewässerschutz stehen diesen Herbst im Fokus der Nachhaltigkeitsinitiativen des Industrieverbands Agrar e. V. (IVA).

Wer seine Tomaten im Kühlschrank lagert, wundert sich oft, warum sie relativ geschmacklos sind. Forscher haben herausgefunden, warum das so ist und wieso manche Aromastoffe nach einiger Zeit wieder zurückkehren.

„Warum gehen Bäume in die Schule?“, „Welche Früchte wachsen an welchen Bäumen?“, „Welcher Wurm frisst an meinem Obst?“ oder „Bienen auf der Streuobstwiese“ – so heißen einige Themen von Führungen und Veranstaltungen im Deutschen Baumschulmuseum in Pinneberg (Schleswig-Holstein), das 1994 gegründet wurde. Unter dem Motto „Obstbaum sucht Schule“ wurden 2016 zum Saisonende alle Obstgehölze, die im Rahmen einer Sonderausstellung im Baumschulmuseum ausgestellt worden waren, an Schuleinrichtungen gespendet. Das IVA-Magazin sprach mit der Leiterin des Deutschen Baumschulmuseums, Dr. Heike Meyer-Schoppa, über das Projekt.

Hochbeete bieten die Möglichkeit, dem gärtnerischen Hobby auf kleinstem Raum nachzukommen. Dazu ist nicht unbedingt der Kontakt zu „Mutter Erde“ nötig. Man kann sie sowohl im Garten, auf Hinterhöfen oder versiegelten Flächen, also mit und ohne direkten Kontakt zum gewachsenen Boden, als auch auf Terrassen und Dächern aufstellen. Hochbeete werden zunehmend beliebter bei allen, die Freude am Gärtnern haben.

Als große Gemeinschaft mit bundesweit rund 500 000 Mitgliedern setzen sich LandFrauenverbände für bessere Lebens- und Arbeitsbedingungen und Interessen von Frauen und ihren Familien im ländlichen Raum ein. Das IVA-Magazin sprach mit Barbara Otte-Kinast, Vorsitzende des Niedersächsischen LandFrauenverbands Hannover e. V., Milchbäuerin aus Beber bei Bad Münder (Kreis Hameln-Pyrmont), ausgebildete Hauswirtschaftsleiterin und CDU-Kommunalpolitikerin über die LandFrauenarbeit im Verband, aktuelle Projekte und Frauen in der Landwirtschaft.

Wie entsteht der Zucker in den Zuckerrüben? Um den Ertrag von Zuckerrüben zu steigern, haben sich schon viele Wissenschaftler und Pflanzenzüchter mit der „Königin der Feldfrüchte“ beschäftigt. Der Zucker in den Zuckerrüben wird von den Pflanzen durch Photosynthese selbst hergestellt. Bei einer modernen, erntereifen Zuckerrübenpflanze macht der gespeicherte Zucker heute etwa 18 Prozent des Frischgewichts aus. Dabei sammelt sich der Zucker in Zellhohlräumen der Rübe an, den sogenannten Sammel-Vakuolen. Allerdings war bis vor kurzem noch nicht bekannt, wie der Zucker überhaupt in diese Vakuolen gelangt.