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Honigbienen werden weniger wie allgemein angenommen von Pflanzenschutzmitteln bedroht, sondern in der Hauptsache von einer Kombination verschiedener Viren und der Varroa-Milbe. Diese ist verantwortlich für die hohen Winterverluste in manchen Jahren. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ördert nun mit 1,3 Millionen Euro ein Bienenprojekt, in dem auf einem DNA-Chip die Genom-Daten der Bienen erfasst und ausgewertet werden.

Inzwischen hat sich das für Weidetiere giftige Jakobskreuzkraut (Senecio jacobaea L) in Deutschland weit verbreitet. Es schädigt die Leber und kann bis zum Tod der Tiere führen. Ein neues Informationsportal bietet Fotos, Bestimmungshilfen, aktuelle Nachrichten und Bekämpfungs-Tipps.

Ob als Pfefferminzöl bei Erkältungen, erfrischender Tee im Sommer oder als leckere Zutat für Quark und andere Süßspeisen, die Pfefferminze ist aus der pflanzlichen Hausapotheke und aus der Küche nicht wegzudenken. Auch als geschmacksgebende Komponente in Likör, Süßwaren oder in der Kosmetik findet sie Verwendung. Pfefferminze wird in Deutschland vor allem in Thüringen und in Bayern professionell angebaut.

Dinkelprodukte liegen voll im Trend. Immer mehr Verbraucher greifen zum bekömmlichen Getreide mit der besonderen Geschmacksnote. Die Folge: 2014 und 2015 ist es teilweise zu Engpässen in der Versorgung gekommen. Landwirte haben darauf reagiert und den Anbau deutlich ausgeweitet. Dinkel gilt als robust. Dennoch ermöglichen erst gezieltes Düngen und der Schutz vor Schaderregern hohe Erträge.

Kurz vor der Getreideernte beginnt das große Reinemachen in den Getreidelägern auf Bauernhöfen sowie bei Genossenschaften und Landhändlern. Mit Besen, Industriestaubsaugern und speziellen Produkten geht es Überbleibseln der letzten Ernte sowie Staub und Schaderregern an den Kragen. Damit soll Lagerverlusten vorgebeugt und die Qualität des Getreides für die weitere Verarbeitung gesichert werden.

Die Idee hinter „Schau ins Feld!“: Landwirte wählen einen Acker an öffentlichen Wegen aus, verzichten auf einem begrenzten Abschnitt auf Pflanzenschutzmittel und bewirtschaften den Rest des Feldes im Rahmen der guten fachlichen Praxis. Die unbehandelten Flächen sollen veranschaulichen, wie wenig von der Ernte übrig bleibt, wenn der Landwirt keine Pflanzenschutzmittel gegen Nahrungskonkurrenten, Schädlinge und Pilze ausbringt.

Jeder Kartoffelanbauer fürchtet die Kraut- und Knollenfäule. Jetzt ist ein Kraut dagegen gewachsen: Forscher der Universität Wageningen in den Niederlanden haben gentechnisch veränderte, gegen den Erreger der Kraut- und Knollenfäule resistente Kartoffeln gezüchtet. Die Schweizer Versuchsanstalt Agroscope wird diese in den nächsten fünf Jahren auf einem Versuchsfeld testen.

Wenn kleine weiße Wattetupfen auf Blättern und Nadeln verschiedener Laub- und Nadelgehölze sichtbar werden, sind „Wollläuse“ am Werk. Als Wollläuse werden landläufig verschiedene Läusearten bezeichnet, die sich zu ihrem Schutz mit wasserabweisender flauschiger Wachswolle umgeben Die an Fichten und Douglasien auftretenden Arten bilden zudem noch Gallen. Nehmen sie überhand, ist eine Bekämpfung sinnvoll.

Manch einer hat sich schon einmal über halb grüne, halb gelbe Zitronen im Supermarkt gewundert. Das sind nicht etwa halbreife, sondern kranke Früchte. Die Bakterienkrankheit Citrus Greening, die Zitrusfrüchte wie Zitronen und Orangen befällt, verursacht die unerwünschte Verfärbung. Texanische Wissenschaftler suchten und fanden in langjähriger Forschungsarbeit eine Möglichkeit, die Infektion zu vermeiden.

Bei hoher Luftfeuchte und in regnerischen Jahren können Äpfel und Birnen statt malerisch manchmal unansehnlich fleckig und verkrüppelt aussehen. Ursache sind zwei eng miteinander verwandte pilzliche Erreger, die sowohl Blätter als auch Früchte befallen. Bei der erfolgreichen Bekämpfung helfen Kenntnisse ihrer Lebensweise.

Die Landwirtschaft erzeugt Lebensmittel, Futtermittel, Rohstoffe und Energie.“ „Ohne Essen ist alles andere sowieso nicht möglich.“ Mit diesen ebenso nüchternen wie zutreffenden Feststellungen beginnt der aktuelle Nachhaltigkeitsbericht der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft DLG, der als fachlicher Diskussionsbeitrag gedacht ist.

„Pestizide gegen Maikäfer, Wanderwege gesperrt“, titelte Focus online im April 2015. Eine Maikäferplage an den Waldrändern des Kaiserstuhls machte eine Bekämpfung unumgänglich, denn Obstbauern und Winzer bangen um ihre Kulturen. Da gegen die im Boden lebenden Larven keine Pflanzenschutzmittel zugelassen sind, muss in dringenden Fällen der Hubschrauber aufsteigen und die Käfer bekämpfen, denn Maikäfer richten große Schäden in Weinbau und Landwirtschaft an.