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Bei feuchtem und niederschlagsreichem Frühjahrs- und Frühsommerwetter schrillen in den Süßkirschenanbaugebieten die Alarmglocken. Obstgartenbesitzer werden unruhig. Denn dann schlägt mit Gnomonia ein besonders tückischer Blatt- und Fruchtpilz zu, der nur mit konsequentem Pflanzenschutz abzuwehren ist. Dabei spielt das richtige Timing eine entscheidende Rolle.

Er gibt den Halsbonbons ihren charakteristischen Geschmack und heißt nicht umsonst auch Scharlachkraut oder Scharlei, aber auch Tugendsalbe: der Salbei. Durch seine zusammenziehende, antibakterielle und desinfizierende Wirkung hilft er, Halsschmerzen zu lindern und Halsentzündungen zu heilen. Er lindert aber auch Magen-Darmbeschwerden.

Mit „Geisi“ werden die Karten im Weinberg neu gemischt. Die Neuentwicklung aus Geisenheim kann extrem steile Hänge bearbeiten. Die ferngesteuerte Arbeitsplattform übernimmt große Teile der schweren und gefährlichen Handarbeit. Mit ihrer Hilfe können Steillagen wieder rentabel bewirtschaftet werden.

Die Familie der Nachtschattengewächse hat in den Gärten und im professionellen Anbau Zuwachs erhalten. Die robuste Pflanze aus Asien lässt sich hierzulande unkompliziert anbauen. Die Goji-Gallmilbe, ein Schädling, der mit der Beere eingewandert ist, stellt den Pflanzenschutz vor wachsende Herausforderungen. Und neuerdings ist die Kirschessigfliege auf den Goji-Geschmack gekommen.

Gerste ist die Getreideart, die als erste erntereif ist. Je nach Witterung und Region arbeiten sich die Mähdrescher von Ende Juni bis Ende Juli durch die Äcker. Andere in Mitteleuropa angebaute Getreidearten wie Roggen, Hafer und Weizen sind danach an der Reihe. Auch wenn die größte Menge in den Futtertrog geht, so ist Gerste doch für uns Menschen ein unverzichtbarer Rohstoff.

Wenn im Frühjahr warmfeuchtes Wetter dem Bakterium Erwynia amylovora in die Hände spielt, droht den Kernobstanlagen große Gefahr. Bei Feuerbrandbefall sind nicht nur Ernteverluste programmiert, es kann auch die radikale Rodung sämtlicher Bäume angezeigt sein. Jetzt haben Forscher der ETH Zürich und des Julius Kühn-Instituts eine Lösung gefunden, wie der Schädling mit seinen eigenen Waffen geschlagen werden kann.

Wer bei dem Begriff Drohne gleich an Militäreinsätze in unwegsamen Gegenden Afghanistans denkt, liegt in diesem Fall daneben. Auch männliche Bienen haben nichts mit den Drohnen zu tun, die mittlerweile immer häufiger in den Schlagzeilen von landwirtschaftlichen Fachmedien auftauchen.

Forscher untersuchen neuerdings mit überraschenden Ergebnissen die Naturausstattung im Weinberg. Sie räumen mit einigen Vorurteilen und Fehlinformationen auf.

Üblicherweise bringen Landwirte Dünger breitflächig auf ihren Äckern aus. Doch in manchen Fällen bringen sie die Nährstoffe möglichst nah an die Saat heran. Zum Beispiel bei der sogenannten Unterfußdüngung im Mais. Junger Mais kann sich insbesondere Phosphat, aber auch andere Nährstoffe nur schlecht aneignen. Die Unterfußdüngung mit wasserlöslichem Phosphat und je nach Bedarf auch mit weiteren Nährstoffen, hilft den jungen Pflanzen, sich rasch zu entwickeln. Versuche zeigen, dass auch Getreide positiv auf die „bequem“ erreichbaren Nährstoffe reagiert.

Der Weizenschwarzrost schlägt zurück: Nachdem der Pilz seit Jahrzehnten besiegt schien, kehrte er 2013 nach Deutschland zurück. Während Schwarzrost an Roggen seit Jahren in Deutschland heimisch ist und die derzeit angebauten Roggensorten durch die Bank anfällig reagieren, stellte der Pilz an Weizen in Deutschland kein Problem dar. Bis 2013. Jetzt wurde nach Angaben des Julius Kühn-Instituts (JKI) eher überraschend der Weizen befallen.

Wem fällt bei Basilikum nicht sofort die bekannte Vorspeise mit Tomate und Mozzarella ein? Zuvor legt die Topfware aus dem Gewächshaus einen langen Weg über den Großhandel und den Supermarkt bis in die Küche zurück. Das „königliche“ Heil- und Gewürzkraut stellt im Hinblick auf Bestandsführung, Düngung und Pflanzenschutz hohe Anforderungen an den Erwerbsgärtner.

Bakterielle Erkrankungen verursachen im Kartoffelanbau Jahr für Jahr Schäden in Millionenhöhe. Wenn Schwarzbeinigkeit, Bakterienwelke, Nassfäule, Bakterienringfäule oder die Schleimkrankheit den Bestand erst befallen haben, können sie nicht mehr bekämpft werden. Deshalb sollten alle Anbauer vorbeugen und zum Beispiel auseichend lange Anbauabstände einhalten.