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„Um Lagergüter und Materialien vor schädlichen Insekten zu schützen, sind seit über dreißig Jahren Pheromone im Einsatz“, berichtet Dr. Rüdiger Plarre von der Bundesanstalt für Materialforschung und -prüfung aus Berlin im Journal für Kulturpflanzen. „Wissenschaftler konnten in den letzten Jahrzehnten die chemischen Strukturen der Pheromone aller wirtschaftlich bedeutsamen Vorrats- und Materialschädlinge entschlüsseln. Auch zukünftig werden die Lockstoffe besonders in der Forschung eine große Rolle spielen.“

Wenn Pflanzen welken oder gelbe Blätter bekommen, ist das für viele Blumenfreunde ein Signal zum Gießen. Die Pflanzen werden dann intensiv gegossen, die eigentlichen Ursachen für die Schadsymptome werden nicht untersucht. Wenn Staunässe im Wurzelbereich die Ursache für das Welken, Vergilben oder Abwerfen der Blätter ist, ist Wasserzufuhr die falsche Maßnahme. Es empfiehlt sich, vor dem Gießen die Bodenfeuchte im Blumentopf zu überprüfen.

Solange Güter über Seewege befördert werden, finden sich auf den Schiffen auch Insekten. Die blinden Passagiere können die Fracht schädigen und nach der Ankunft im Hafen in neue Lebensräume einwandern. „Die Industrialisierung des Seegütertransports hat die Insektenfaunen in den weltweit gehandelten Gütern stark verändert“, berichtet Prof. Dr. Joachim Schliesske vom Institut für Angewandte Botanik in Hamburg.

Beim Kauf einer Zimmerpflanze stellt sich meist die Frage nach der richtigen Pflege. Neben den Hinweisen zum Standort, wie sonnig/schattig oder kühl/warm, sind auch Empfehlungen zur optimalem Wasserversorgung wichtig. Pflanzenschäden sind häufig auf Gießfehler zurückzuführen

Der bis zu fünf Meter hohe Spross mit seinen leuchtend gelben Blüten erinnert an Sonnenblumen, die Knollen eher an Kartoffeln. Topinambur zählt zu den exotischen Kulturen in deutschen Gärten. Hat die Pflanze einmal Fuß gefasst, wuchert sie wie Unkraut. Der hohe Inulingehalt macht die Knollen für Diabetiker und Abnehmwillige interessant.

Um den Titel „Giftpflanze 2014“ wetteifern in diesem Jahr die Tomate, der Blauregen, das Maiglöckchen und die Engelstrompete. Bereits zum zehnten Mal richtet der Botanische Sondergarten Wandsbek die Wahlaktion aus. Ziel ist es, das öffentliche Interesse am Thema „Giftpflanzen“ zu wecken und zu stärken. Daher kann sich jeder Interessierte bis Mitte Dezember 2013 auf der Internetseite des Sondergartens informieren und seinen Favoriten wählen.

Dass Norddeutsche manchmal Schwierigkeiten haben, Süddeutsche zu verstehen, ist hinlänglich bekannt. Ein Grund dafür sind die unterschiedlichen Auffassungen von Hochdeutsch, aber auch unterschiedliche Bezeichnungen für ein und dieselbe Sache. So zum Beispiel für Rotkohl, der im Süden Blaukraut heißt. Beide Begriffe haben ihre Berechtigung. Denn die Farbe der Kohlart wechselt je nach dem Boden, auf dem er wächst, und den Zutaten, mit denen er zubereitet wird.

„Von Hitze- und Trockenschäden bis zu überschwemmten Gemüsefeldern war alles dabei“, so bilanziert Stefan Nauheimer das Gemüsejahr 2013. Der Berater am Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen erlebte ein äußerst abwechslungsreiches Jahr, das auch für die Gemüsekäufer manche Überraschung bereithielt.

Geheimnisvolle Auswüchse an verschiedenen Pflanzenteilen wie Knospen, Blüten, Blättern, Trieben und selbst an Wurzeln haben die Menschen schon seit jeher fasziniert. Im Altertum und im Mittelalter hat man sie mit mystischen Erscheinungen in Verbindung gebracht oder als Medizin verwendet.

Hecken machen den Garten zu einer richtigen Wohlfühloase, und sie erfüllen viele Funktionen: Sie schützen vor neugierigen Blicken, dämpfen Lärm und filtern Staub. Hecken bieten Windschutz, spenden Schatten, und manche lassen sich auch beernten. Überdies sind sie ein Paradies für unzählige kleinere und größere tierische Gartenbewohner.

Zu klein, zu groß, zu krumm, zu fleckig – wenn Obst und Gemüse nicht dem Idealbild entspricht, landet es schnell im Abfall, anstatt im Verkaufsregal. Handel und Verbraucher stellen meist hohe Anforderungen an Aussehen und Qualität von Karotten, Kartoffeln, Äpfeln & Co. In diesem Jahr starteten einige Händler den Versuch, Lebensmittel mit äußeren Mängeln anzubieten.

Wie sind die Perspektiven für Vorratsschädlinge? – Blendend! „Ihnen steht eine nicht immer leichte, aber doch sichere Zukunft bevor“, schreibt Prof. Dr. Christoph Reichmuth, ehemals Leiter des Instituts für Vorratsschutz des Julius Kühn-Instituts (JKI) in Berlin im Journal für Kulturpflanzen. Sein Beitrag beschreibt die Rivalität zwischen Menschen und Schädlingen um die kostbaren Vorräte