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Die seit einiger Zeit herrschende, witterungsbedingte Blattlausplage hat bei Getreide zu erheblichen Infektionen mit Viren geführt. Verbreitet werden sie von außergewöhnlich vielen Läusen – überall dort, wo keine Bekämpfung der Insekten im Herbst erfolgt ist. Ein später Wintereinbruch wie in den letzten Tagen verhindert erfahrungsgemäß einen fortschreitenden Befall nicht, sondern bremst ihn allenfalls: Es war zu kurz und zu wenig kalt.

Ein Unkraut aus Nordamerika, das Allergien auslösen kann, breitet sich aus. Bekämpft werden muss es auf dem Acker und in Hausgärten.

Ob im Garten oder auf dem Acker – Blattläuse sind immer ein Ärgernis. Sie stechen die Leitungsbahnen an und saugen den nährstoffreichen Saft. So schwächen sie die Pflanzen. Darüber hinaus übertragen sie mit ihrem Speichel gefährliche Viruserkrankungen. In „normal kalten“ Wintermonaten sind die Pflanzen in Feld und Garten vor den Schädlingen sicher; den „grünen“ Winter 2006/2007 überstanden jedoch ungewöhnlich viele ausgewachsene Blattläuse. Die Pflanzenschutzwarndienste schlagen dieses Jahr deshalb viel früher Alarm als sonst und raten zu Abwehrmaßnahmen. Der Befallsdruck ist so stark, dass er zum Totalverlust der Wintergetreideernte führen könnte.

Obstbaumschädlinge und –krankheiten kommen nicht aus dem Nichts. Sie überwintern an Gehölzen, größtenteils an ihren späteren Wirtspflanzen. Zahlreiche Überwinterungsformen sind mehr oder weniger leicht in den unbelaubten Kronen zu erkennen. Daraus ergeben sich Chancen für Pflanzenschutz-Vorsorge, insbesondere im Haus- und Kleingarten. Bis Ende Februar sollten beispielsweise Fruchtmumien, Hexenbesen oder Raupennester spätestens entfernt und so entsorgt sein, dass von ihnen keine Ansteckungsgefahr ausgehen kann. Im Erwerbsobstbau führt ein Befall zu wirtschaftlichen Schäden, so dass Spritzungen notwendig werden. Sie orientieren sich an den wirtschaftlichen Schadensschwellen.

Nach dem aktuellen Bericht des Lebensmittelmonitorings 2005 wurden bei den Grundnahrungsmitteln nur vereinzelt Überschreitungen der gesetzlichen Höchstmengen für Pflanzenschutzmittel festgestellt.

Wie entstehen gesunde Nahrungsmittel und was muss der Landwirt tun, damit der Verbraucher die gewohnte große Auswahl an hochwertigen und frischen Waren hat? Darüber diskutierten am Dienstag Schüler der 9. Klasse der Kopernikus-Gesamtschule (Berlin-Zehlendorf) und des Arndt-Gymnasiums (Berlin-Steglitz) auf der Bühne des Erlebnisbauernhofes im Rahmen der Grünen Woche in Berlin.

Landwirtschaft und ihre Produkte erleben, anfassen und verkosten, das sollen die Besucher des Erlebnisbauernhofes vom 19. bis 28. Januar 2007 in Halle 3.2. der Internationalen Grünen Woche in Berlin. Einen Themenschwerpunkt bilden Agrarprodukte und Qualitätssicherung. Welchen Beitrag leistet moderner Pflanzenschutz für das stets verfügbare vielfältige Angebot an frischem Obst und Gemüse? Um diese Frage dreht sich alles am „Treffpunkt Pflanzenschutz“.

Wenn die Pflanzen Winterruhe halten, sind die meisten ihrer Schädlinge unsichtbar. Wo stecken sie und was tun sie im Winter? Tief in der Erde warten Schnecken und einige Käferarten mit ihren gefräßigen Larven auf den Frühling. Unter den meist eher kälteempfindlichen Blattläusen gibt es Frostspezialisten, die minus 18 Grad überstehen. Der Borkenkäfernachwuchs schützt sich im Holz und in der Rinde von Bäumen vor der Kälte.

Wenn in der Landwirtschaft häufig dieselben Nutzpflanzen hintereinander angebaut werden, steigt das Risiko, dass sich schädliche Fadenwürmer (Nematoden) und pilzliche Krankheitserreger gut anpassen können und auch die Bodenstruktur leiden kann. Man spricht von Fruchtfolgesünden. Zu einer vielfältigen Fruchtfolge, wie sie zum Integrierten Pflanzenschutz gehört, tragen auch Zwischenfrüchte bei. Das sind Pflanzen, wie z. B. Phacelia, Ölrettich und Senf, die unmittelbar nach der Ernte eingesät werden. Sie bedecken den Boden bis zur Einsaat der nächsten Kultur und bringen mit ihren Blüten Farben auf die abgeernteten Felder. Dort, wo nach Zuckerrüben und Mais Winterweizen gesät wird, spielen diese Zwischenfrüchte keine Rolle. Dagegen haben sie eine Bedeutung nach Wintergerste oder Winterweizen, um die Zeit bis zur Aussaat von Zuckerrüben, Kartoffeln oder Mais zu überbrücken.

Viele Landwirte haben in diesem Jahr über vermehrt auftretende tumorartige Wucherungen an Maisstängeln und besonders am Kolbenansatz geklagt. Ausgelöst durch den Maisbeulenbrand, lassen diese Veränderungen zwar Schlimmes befürchten, aber der befallene Mais kann trotzdem siliert und verfüttert werden. Allerdings sinkt je nach Befallsstärke der Nährwert der Silage, und es steigt die Gefahr eines Schimmelpilzbefalls. In einzelnen Jahren können erhebliche wirtschaftliche Schäden entstehen, insbesondere dann, wenn die Kolben teilweise oder vollständig zu Brandbeulen umgewandelt sind. In manchen Ländern ist der Maisbeulenbrand als Speisepilz zugelassen und gilt sogar als Delikatesse. Bekämpfen kann man ihn kaum. Aber es gibt vorbeugende Maßnahmen. Die wichtigste unter ihnen ist die Saatgutbeizung. Mit ihr werden Samenkorn und Keimling vor den Larven der Fritfliege geschützt.

Bei der Qualitätskontrolle von Obst und Gemüse werden gelegentlich Rückstände von mehreren Pflanzenschutzmitteln gefunden. Man spricht von Mehrfachrückständen. Profil sprach mit Dr. Helmuth Lieber, Experte für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit von Bayer CropScience darüber, ob von ihnen ein Risiko für den Verbraucher ausgeht.

Der wichtigste Schadpilz in Nadelholzwäldern ist der Wurzelschwamm, auch Rotfäule genannt. Und wenn er sich erst einmal breit gemacht hat, dann ist es schwierig, ihn wieder loszuwerden. Sein zerstörerisches Werk beginnt er oft unerkannt im Boden, wo er in die Wurzeln eindringt. Die wirtschaftlichen Verluste werden in Deutschland auf 35 Mio. Euro, europaweit auf 500 Mio. Euro pro Jahr geschätzt, wie Kari Korhonen* und Prof. Dr. Ottmar Holdenrieder** in Land & Forst Nr. 16/2006 berichten. Eine Entseuchung infizierter Böden dauert Jahrzehnte. Bei wertvollen Baumbeständen und Neuaufforstungen ist eine konsequente Vorsorge angesagt. Als chemischer Wirkstoff zur Stumpfbehandlung wird meist Harnstofflösung verwendet oder ein Präparat mit dem natürlichen Konkurrenten des Wurzelschwamms, dem Fäulepilz Phlebiopsis gigantea.