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Ob Blond, ob Braun, ob Henna – die Rede ist nicht von dem bekannten Neue-Deutsche-Welle-Song aus den 1980ern – auch Nacktschnecken gibt es in vielen Farben und Varianten von hellgelb und hellbraun über orange und rötlich gefärbt bis dunkelbraun und fast schwarz. Egal, welche Variante – Schnecken haben einen enormen Appetit auf das, was auf unseren Äckern wächst. Das führt in manchen Jahren zu hohen wirtschaftlichen Schäden in der Landwirtschaft.

Wo Zuckerrüben wachsen sollen, wuchert nur Unkraut, die Maispflanzen sind in der Entwicklung zurückgeblieben und Rostpilze im Weizen setzen den Ähren zu – was passiert, wenn Landwirte ganz auf Pflanzenschutz verzichten, ist zurzeit auf drei Feldern des landwirtschaftlichen Betriebs der Familie Wacker anschaulich zu erfahren.

Als große Gemeinschaft mit bundesweit rund 500 000 Mitgliedern setzen sich LandFrauenverbände für bessere Lebens- und Arbeitsbedingungen und Interessen von Frauen und ihren Familien im ländlichen Raum ein. Das IVA-Magazin sprach mit Barbara Otte-Kinast, Vorsitzende des Niedersächsischen LandFrauenverbands Hannover e. V., Milchbäuerin aus Beber bei Bad Münder (Kreis Hameln-Pyrmont), ausgebildete Hauswirtschaftsleiterin und CDU-Kommunalpolitikerin über die LandFrauenarbeit im Verband, aktuelle Projekte und Frauen in der Landwirtschaft.

Die in Brüssel auf Vorschlag der Europäischen Kommission beschlossenen Kriterien für endokrine Disruptoren (hormonell schädliche Substanzen, kurz: ED) werden nach Auffassung der europäischen Pflanzenschutz-Industrie in der Praxis keine verlässliche Unterscheidung in regulierungsbedürftige und harmlose Stoffe leisten. Sie befürchtet, dass nun abermals viele bewährte Pflanzenschutz-Wirkstoffe verloren gehen.

Wie entsteht der Zucker in den Zuckerrüben? Um den Ertrag von Zuckerrüben zu steigern, haben sich schon viele Wissenschaftler und Pflanzenzüchter mit der „Königin der Feldfrüchte“ beschäftigt. Der Zucker in den Zuckerrüben wird von den Pflanzen durch Photosynthese selbst hergestellt. Bei einer modernen, erntereifen Zuckerrübenpflanze macht der gespeicherte Zucker heute etwa 18 Prozent des Frischgewichts aus. Dabei sammelt sich der Zucker in Zellhohlräumen der Rübe an, den sogenannten Sammel-Vakuolen. Allerdings war bis vor kurzem noch nicht bekannt, wie der Zucker überhaupt in diese Vakuolen gelangt.

Sie besteht aus 97 Prozent Wasser. Doch die Gurke hat mehr zu bieten als schnittfeste Flüssigkeit. Traditionell verwenden wir sie als Gemüse mit vielen Zubereitungsvarianten oder auch als Gesichtsmaske in der Kosmetik. Seit einiger Zeit taucht sie auch in Getränken auf, so zum Beispiel als Zusatz in Gin und als erfrischende Limonade. Wer das Kürbisgewächs selbst anbauen will, sollte wissen, dass die Pflanze Wärme braucht und anfällig gegenüber Pilzkrankheiten ist.

„Wie sich das Wetter am Siebenschläfer verhält, ist es sieben Wochen lang bestellt.“ Zum Siebenschläfertag am 27. Juni gibt es viele Bauernregeln, die alle das Wetter für die kommenden Wochen bestimmen sollen – abhängig vom Wetter an diesem Tag. So heißt es etwa: „Wenn die Siebenschläfer Regen kochen, so regnet's ganze sieben Wochen.“ Na hoffentlich scheint in diesem Jahr die Sonne! Die aktuelle Prognose sagt für den 27. Juni 2017 einen Mix aus Sonne und Wolken voraus, wechselhaftes Wetter mit insgesamt warmen Temperaturen und einigen Schauern. Eigentlich zählt aber die Zeit Ende Juni/Anfang Juli für die Entwicklung des Wetters der kommenden Wochen. Und da stehen die Zeichen auf: Sommer!

Jacqueline Herzog (19) und Jannek Oldsen (20) kommen aus unterschiedlichen Welten: Sie stammt aus dem Ballungsraum Stuttgart. Ihre Eltern sind Polizisten. Er ist auf einem Bauernhof in Nordfriesland aufgewachsen. Was sie eint, ist die Liebe zur Landwirtschaft. Vor allem die vielseitige und herausfordernde Arbeit fasziniert die beiden Auszubildenden. Im Interview mit dem IVA-Magazin erzählen die Junglandwirte von ihrem Weg und ihren Plänen, wie sie ihre berufliche Zukunft in der Landwirtschaft gestalten wollen.

Durch „Ramsche“ wertvolle Gene erhalten, das klingt ja geradezu magisch: Mit dem aufwändigen Kreuzungsprogramm MAGIC erweitern deutsche Wissenschaftler die genetische Vielfalt bei Gerste. Die im Laufe des Projekts entstehenden Vielliniengemische können für die Züchtung moderner Sorten verwendet werden, um sie besser an den Klimawandel anzupassen.

Weltweit beteiligen sich jedes Jahr rund 150 Staaten am Tag der Umwelt am 5. Juni, der anlässlich des ersten Weltumweltgipfels 1972 in Stockholm ausgerufen wurde. Verschiedene Veranstaltungen und Aktionen sollen am Weltumwelttag das Bewusstsein dafür stärken, dass vor allem der Mensch selbst die Vielfalt und Stabilität der Umwelt beeinflusst. Das Motto 2017 lautet: „Umwelt macht natürlich glücklich“. Das trifft besonders auf Landwirte zu. Auf ihren Äckern, Feldern und Wiesen arbeiten sie im Einklang mit der Natur und übernehmen dabei eine große Verantwortung für die Umwelt.

Autonome Traktoren als fahrende Rechenzentren, Apps zur Unkrautbestimmung und Vorhersage von Krankheiten oder Drohnen zur Erntebeurteilung – vieles ist heute schon Realität. Muss der Landwirt bald um seinen Job fürchten?

„Der Industrieverband Agrar e. V. (IVA) begrüßt die heutige Verabschiedung des Gesetzes zur Fortentwicklung der haushaltnahen Getrennterfassung von wertstoffhaltigen Abfällen, mit dem ein neues Verpackungsgesetz geschaffen wird. Das Verpackungsgesetz sichert Herstellergetragenen Rücknahmesystemen, die sich seit Jahren im Markt bewährt haben, ihren Fortbestand. Dazu gehört auch das vom IVA initiierte Rücknahme- und Entsorgungssystem PAMIRA für restentleerte Pflanzenschutzmittel- und Flüssigdünger-Verpackungen, das 1996 bundesweit eingeführt wurde.“