Suche

Die weithin verbreitete Vorstellung, dass ökologischer Landbau vorteilhafter für den Erhalt der Artenvielfalt sei als konventioneller Landbau, hält einer gründlichen wissenschaftlichen Überprüfung nur sehr bedingt stand, so eine heute im Rahmen der Internationalen Grünen Woche 2016 in Berlin vorgestellte Studie der HFFA Research GmbH, der Forschungs- und Politikberatungsgesellschaft des Humboldt Forum for Food and Agriculture e. V. (HFFA).

Der Industrieverband Agrar e. V. (IVA) weist die Kritik des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), der IVA betreibe „pseudowissenschaftliche Propaganda“, mit aller Schärfe zurück. Der BÖLW hatte in einer Pressemitteilung behauptet, der IVA „missbraucht“ Zahlen des Thünen-Instituts, das seit Jahren für die offizielle Statistik Vergleichsdaten über die Erträge ökologisch und konventionell wirtschaftender Betriebe erhebt.

Wühlmäuse können in den Gärten große Schäden anrichten. Sie sind nur mit aufwändigen Maßnahmen und viel Geduld zurückzudrängen bzw. zu bekämpfen. Wer nachhaltige Erfolge erzielen will, muss sich mit der Lebensweise der Tiere eingehend beschäftigen, um die geeigneten Maßnahmen und Mittel einsetzen zu können.

Wer seine Beete und Rasenflächen von unterirdischen Gängen durchzogen findet und kleinere oder größere aufgeworfene Erdhaufen entdeckt, denkt wahrscheinlich zuerst an die Wühltätigkeit von Maulwürfen. Hier muss man aber genauer hinschauen, denn Maulwurf und Wühlmaus können trotz vieler Unterschiede den gleichen Lebensraum besiedeln. Wühlmäuse können in den Gärten große Schäden anrichten. Sie sind nur mit aufwändigen Maßnahmen und viel Geduld zurückzudrängen bzw. zu bekämpfen. Wer nachhaltige Erfolge erzielen will, muss sich mit der Lebensweise der Tiere eingehend beschäftigen, um die geeigneten Maßnahmen und Mittel einsetzen zu können.

Pelargonien, im Volksmund auch Geranien genannt, sind beliebte Pflanzen zur Gestaltung von Balkonkästen oder Blumenkübeln auf der Terrasse. Hierzu werden hauptsächlich die vielfältigen Sorten der stehenden Pelargonie (Pelargonium zonale) und der hängenden Efeupelargonien (Pelargonium peltatum) verwendet.

Das Ertragsniveau des ökologischen Landbaus in Deutschland ist im Vergleich zum konventionellen Anbau weiter zurückgegangen. Während Bio-Bauern in den drei Wirtschaftsjahren 2007/08 bis 2009/10 auf vergleichbaren Flächen noch durchschnittlich 45 Prozent der Weizenerträge ihrer konventionell wirtschaftenden Berufskollegen erzielten, sind die Erträge in den Wirtschaftsjahren 2011/12 bis 2013/14 auf durchschnittlich 43 Prozent gefallen.

Für auftretende Veränderungen und Schäden an unseren Pflanzen sind immer Ursachen zu finden. Eine Pflanze kümmert nicht ohne Grund, ein Blatt verfärbt sich nicht ohne Ursachen, diese können nichtparasitärer oder parasitärer Herkunft sein. Manchmal sind mehrere Schadsymptome gleichzeitig an einer Pflanze zu finden, was die Diagnose oft erschwert.

Mit welchen Schädlingen und Pflanzen­krankheiten Landwirte zu kämpfen haben und warum sie die Fruchtbarkeit ihrer Böden mit passgenauer Düngung erhalten müssen, zeigt der Industrieverband Agrar e. V. (IVA) 2016 wieder auf seinem „Treffpunkt Pflanzenschutz und Pflanzenernährung“.

Die vier Anwärter auf den Titel „Giftpflanze 2016“ sind in diesem Jahr das Schlafmützchen, der Rhododendron, die Schneerose und der Efeu. Mit der Wahl möchte der Botanische Sondergarten Wandsbek bereits zum zwölften Mal auf heimische Zierpflanzen, die überdies Giftpflanzen sind, aufmerksam machen. Besonders Kinder sind gefährdet, wenn sie mit diesen Pflanzen spielen oder sie sogar verschlucken. Noch bis zum 15. Dezember 2015 kann jeder auf der Website des Sondergartens die Stimme für seinen Favoriten abgeben. Die Gewinnerpflanze wird im Januar 2016 ausgerufen. Hier eine Kurzvorstellung der vier Kandidaten für 2016:

Alle Jahre wieder steht er in der Adventszeit in unseren Gärtnereien, Baumarkt-Gartencentern und Blumenregalen im Supermarkt: der Weihnachtsstern. Euphorbia pulcherrima, so sein lateinischer Name, gibt es heute in vielen leuchtenden Farben von kräftigem Karminrot über zartes Rosa bis hin zu strahlendem Weiß. Blau oder Lila allerdings sind künstlich aufgesprühte Lacke. Doch bis er in unsere Wohnzimmer kommt, muss der Gärtner eine Menge tun, denn die Produktion von Weihnachtssternen ist äußerst anspruchsvoll.

Jeder kennt diese im Frühjahr überreich mit weißen Blüten übersäten Büsche und ihre stahlblauen Herbstfrüchte. Das undurchdringlich dornenbestückte und wild an Hängen und Waldrändern wachsende Heckengehölz ist ein Urahn der Pflaumen. Schlehengehölze sind für den gewerblichen Anbau züchterisch bearbeitet, aber auch Garten- und Hausbesitzer werden zunehmend darauf aufmerksam. Sehr willkommen sind die Früchte, frisch oder zu Säften, pharmazeutischen Extrakten und hochprozentigen Bränden verarbeitet.

Königin für ein Jahr – das ist die 21-jährige Josefine Schlumberger aus dem südbadischen Laufen. Die Winzertochter überzeugte die Fachjury mit ihrer Persönlichkeit und freut sich nun auf ihre Repräsentationsaufgaben. Aber auch fachlich hat die Studentin des Weinbaus und der Oenologie einiges drauf. Wissenswertes zum Weinjahrgang 2015 verrät sie im folgenden Interview.