Suche

Auf dem Obst- und Gemüsegroßmarkt Maxdorf-Lambsheim werden jährlich rund 11 Mio. Kilogramm Gemüse und eine halbe Million Kilogramm Obst aus der nördlichen Vorderpfalz und Rheinhessen umgesetzt. Das Gros der frisch geernteten Ware wird direkt ab den Markthallen verkauft. Noch nie hat es dabei so viele Kontrollen und so wirksame Qualitätssicherungssysteme gegeben wie heute. Die Abnehmer der Erzeugnisse sind Großhändler, die den Lebensmitteleinzelhandel beliefern und die Gastronomie. Profil sprach mit Friedhelm Wagner, dem Geschäftsführer des Großmarkts, über die Maßnahmen, mit der die Qualität der Erzeugnisse gewährleistet werden kann.

Mit Anbauversuchen, Maschinenvorführungen, Foren und Informationszentren werden die 10. DLG-Feldtage vom 20. bis 22. Juni wieder einmal zum Treffpunkt tausender Landwirte, die sich über die neuesten Entwicklungen in der Landwirtschaft informieren möchten. Aufgegriffen werden dabei auch Fragen rund um die Grüne Gentechnik oder die Energie vom Feld. Darüber hinaus wird am 22. Juni ein ganztägiger Lehrerfeldtag vom Frankfurter Landwirtschaftlichen Verein durchgeführt, um über die Landwirtschaft zu informieren.

Eine erfreuliche Bilanz für die Mitgliedsfirmen des Industrieverbands Agrar (IVA), Frankfurt, zog Dr. Niels Pörksen, Präsident des Verbands, Mitte dieses Monats. Er blickte dabei auf das vergangene Geschäftsjahr zurück. Insbesondere beim Export der Bereiche Pflanzenschutz und Düngemittel legten die Firmen in 2005 deutlich zu.

Alkoholabhängige Igel in England; Pflanzen produzieren Methan; kleine Genveränderung machte Reis kulturfähig; im Ausland gefragt - deutsche Agrarprodukte; ausreichende Ernährung Voraussetzung für bessere Bildung und niedrigere Kindersterblichkeit.

Maikäfer in Startlöchern; mehr Kontrolleinrichtungen für Lebensmittelsicherheit; Gen steuert chemischen Hilferuf von Mais; Verzehnfachung des Energiepflanzenanbaus möglich; Schimmelbefall belastet Grundnahrungsmittel in armen Ländern.

Ab Anfang März, wenn andere Nahrungsquellen noch fehlen, sind die Knospen von Rebstöcken ein gefundenes Fressen für den Kreppelwurm, wie die Raupen des Rhombenspanners manchmal auch genannt werden. Die angefressenen Knospen können zwar noch austreiben, aber es werden nur wenige oder gar keine Gescheine ausgebildet. Die Rebstöcke blühen nicht, tragen also keine Trauben. So können bereits wenige Tiere einen großen Schaden anrichten.

Enorme Vermehrungsgeschwindigkeit der Ratten; Maiserbgut seit 5 Millionen Jahren im Wandel; Führen hohe Rohölpreise zu einem geringeren Kakaoangebot? Kaum Rückstände im Getreide zu finden; Bakterien helfen schädlichen Pilzen.

Im Biologieunterricht bekamen wir die Aufgabe, ein Herbarium anzulegen. Wir sollten Blätter von Bäumen und Sträuchern sammeln, bestimmen und pressen.

Mit dem Beifußblättrigen Traubenkraut haben sich Mediziner, Pollenfachleute, Botaniker, Naturschützer und Vertreter des Pflanzenschutzdienstes beschäftigt. Der Grund: Man weiß zu wenig über die stark allergene Pflanze. Aus Nordamerika kommend, hat sie sich in mehreren europäischen Ländern massiv ausgebreitet. So ist die Allergierate beispielsweise in italienischen Verbreitungsgebieten um 60 Prozent gestiegen, berichteten Experten. Auch für die Landwirtschaft seien Schadwirkungen zu befürchten.

Hessen droht Maikäferjahr; Brasilien – Preis für Energie- Rohstoff Rohzucker auf Höchststand; Zur Krebsbekämpfung - Antikörper von gentechnisch veränderter Pflanze; Verlangsamte globale Entwaldung; Gestiegene Industrierundholz-Produktion in der EU.

Bioplastik vom Acker; Unterschiedliches Angebot von Pflanzenschutzmitteln in Europa; Stärkere Ausgangsverunkrautung bei ständig halbiertem Mittelaufwand; Durchschnittsalter von Streuobstbetreibern bei 69 Jahren; Verdoppelung der Pflanzenarten auf Schweizer Gipfeln seit 100 Jahren.

Die amtliche Lebensmittelüberwachung überprüfte 2004 insgesamt 605 961 Betriebe und damit rund 58 Prozent aller Betriebe, die in Deutschland Lebensmittel herstellen, bearbeiten oder verkaufen. Bei 125 000 Betrieben, einem Fünftel aller Betriebsstätten, wurden Mängel festgestellt. Am häufigsten waren es Hygienemängel und Fehler bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln.