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Wissenschaftler des Potsdamer Max-Planck-Instituts für Molekulare Pflanzenphysiologie haben eine Kombination aus klassischer Pflanzenveredelung mit hochmoderner Molekularbiologie entwickelt. Sie kann bei Pflanzen genutzt werden, bei denen bisher die Gen-Editierung nicht eingesetzt werden konnte.

Chinesischen Wissenschaftlern ist möglicherweise ein großer Durchbruch im Bereich der grünen Chemie gelungen. Sie haben ein kombiniertes mikrobielles Verfahren entwickelt, in dem aus CO2 und Sonnenlicht hochwertige Chemikalien entstehen sollen.

Wer dachte, er hätte auf dem Markt für Fleischalternativen schon alles gesehen – Braten aus Seitan, Hähnchen aus Jackfruit, Burger aus Erbsen, Schnitzel aus Weizen – der wird von einem Münchener Start-up eines Besseren belehrt, das Shrymps – Garnelen aus Algen, Sojaprotein und jeder Menge Food Tech verkauft.

Viele Nutzpflanzen, die im globalen Süden von regionaler Bedeutung sind, wurden bisher auf dem Weltmarkt und von der Wissenschaft wenig beachtet. Das könnte sich ändern.

Die heute im Bundeskabinett beschlossene Zukunftsstrategie Forschung und Innovation kommentiert Dr. Heike Köhler, Vorsitzende des Fachbereichs Pflanzenzüchtung im Industrieverband Agrar e. V. (IVA):

Besonders kräftige Pflanzen können bei dichter Aussaat ihre Nachbarn im Wachstum behindern und damit den Flächenertrag senken. Teamplayer sind gefragt! Aber wodurch zeichnen sie sich aus? Eine Studie hat nach Antworten für Weizen gesucht.

Chimären sind Organismen aus genetisch unterschiedlichen Zellgeweben, zwei unterschiedliche Wesen sind also miteinander vermischt oder verwachsen. Daraus können in der Pflanzenwelt interessante Zierformen entstehen.

Weizenmehltau ist ein weltweit gefürchteter Krankheitserreger in der Landwirtschaft. Sein Erfolg ist eng mit menschlichem Handeln verknüpft: Genomanalysen zeigen, dass sich der Schadpilz gemeinsam mit dem Kulturweizen im fruchtbaren Halbmond entwickelte und sich dank Handel und Migration weltweit ausbreitete.

Schon lange ist bekannt, dass bestimmte Pflanzenarten schwermetallbelastete Böden sanieren helfen. Nun forschen Wissenschaftler an Wegen, wie die in den Pflanzen gespeicherten Stoffe „geerntet“ und industriell weiterverwertet werden können.

Eine Wissenschaftlergruppe des Julius Kühn-Instituts (JKI) und der Technischen Hochschule Köln hat die mögliche Ausbreitung von Heuschrecken an 20 Beispiel-Standorten Deutschlands modelliert. Das beunruhigende Ergebnis: 10 bis 25 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche an diesen Standorten könnte von Heuschreckenschwärmen bedroht sein.

Unter Stress stehende Pflanzen senden Duftsignale. Wissenschaftler haben eine Methode entwickelt, mit der das Mengenverhältnis bestimmter Moleküle gemessen und so der Stresspegel von Pflanzen ermittelt werden kann.

In der Elektrobiochemie ist die künstliche Photosynthese ein heißes Thema, um chemische Wertstoffe aus CO2 und Sonnenlicht zu erzeugen. Doch auch in der Nahrungsproduktion könnte dieser Ansatz die Flächeneffizienz erhöhen – und sogar einen Anbau ohne Licht ermöglichen.