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Wissenschaftler haben jüngst entdeckt, dass eine Veränderung am Erbgut für die Resistenz des Apfelwicklers gegen Baculoviren verantwortlich ist. Der Apfelwickler ist einer der gefährlichsten Schädlinge im Obstbau. Bislang wurde er in Bio-Obstanlagen erfolgreich mit Baculoviren bekämpft. Seit einigen Jahren aber lässt die Wirkung dieser Bekämpfungsmethode nach.

Über eine Milliarde Liter Apfelsaft lassen die Deutschen im Jahr durch ihre Kehlen rinnen. Ihr Pro-Kopf-Verbrauch von 13 Litern ist Weltspitze. Da nur etwa die Hälfte des deutschen Apfelsaftes aus heimischer Produktion stammt, sieht der Naturschutzbund Deutschland (NABU) einen erheblichen Nachpflanzbedarf für Streuobstwiesen. 250 Millionen Liter Apfelsaft stammen allein aus den 120 Keltereien in Baden-Württemberg.

Kaum sind im Herbst Getreide und Raps gesät, und schon behandeln viele Landwirte diese Äcker vorbeugend gegen Unkräuter und Ungräser. Für den aufmerksamen Beobachter scheint das widersinnig. Denn auf den frisch bestellten Flächen sind weder die zu schützenden Kulturen, noch Klettenlabkraut, Ackerfuchsschwanz und andere unerwünschte Pflanzen zu sehen. Doch viele Gründe sprechen für deren „Platzverweis“, bevor das „Spiel“ richtig begonnen hat. Es genügen geringere Aufwandmengen, die Herbizide sind verträglicher für die Kulturpflanzen, das Resistenzrisiko ist geringer und letztendlich wachsen hochwertige und trotzdem preiswerte Lebensmittel heran.

Bei Äpfeln gehen die Meinungen auseinander: Meldungen von Rekord- und Missernten sind dieses Jahr an der Tagesordnung. Tatsächlich sieht es dieses Jahr im Erwerbsobstbau ganz anders aus als auf den Streuobstwiesen. Während bei Tafeläpfeln von Nord- bis Süddeutschland die Obstkisten knapp werden, steigen die Preise für Streuobst und Apfelsaftkonzentrat. Da Apfelsaftkonzentrat überwiegend importiert wird, bekommt die Saftindustrie auch die schlechten Ernten in Osteuropa und China zu spüren.

Während die deutschen Weinbauern mit dem diesjährigen Jahrgang sehr zufrieden sind, leiden die französischen Kollegen im Osten und Norden ihres Landes unter der Heimsuchung ihrer Reben durch den Asiatischen Marienkäfer.

„Jämmerlich wenig Äpfel in Hessen“. Mit diesen Worten läutete Klaus-Dieter Kneip, Geschäftsführer der Kelterei Rapp’s den Beginn der diesjährigen Keltersaison in Karben ein. In Hessen würden nur 70 Prozent der Durchschnittsernte erreicht. Die Ursachen dafür sieht der Verband Hessischer Apfelwein- und Fruchtsaftkeltereien in den zu warmen Frühjahrstemperaturen und den feuchten Sommermonaten. Schließlich habe der Frostspanner im Taunus und Westerwald zahlreiche Apfelbäume geschädigt.

Die neuen Sorten sparen Geld und schonen die Umwelt. Stephen Ford, Landwirt aus Alabama und Dr. Gregory Roth von der Pennsylvania State University berichteten am 22. September in Bonn vor Agrar- und Ernährungsjournalisten über ihre Erfahrungen mit dem Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen. In der US-Bevölkerung stoßen genetisch veränderte Organismen, kurz GVO, nicht auf nennenswerten Widerstand.

Im Ackerbau, speziell bei Hackfrüchten, und im Gemüseanbau sind sie als Unkraut gefürchtet: Sie heißen Melde und Weißer Gänsefuß und gehören zu den Fuchsschwanz- bzw. den Gänsefußgewächsen. Sie keimen spät und wachsen schnell, und sie sprießen auch bei gewissenhafter Unkrautbekämpfung immer wieder in die Höhe. Bis zur Entwicklung der ersten Blätter können sie mit Herbiziden bekämpft werden. Später hilft nur noch das Hacken oder das Ausreißen von Hand. Lässt man ihre Samen ausreifen, nimmt die Plage mit den Riesenunkräutern im Folgejahr mit Gewissheit überhand.

GPS lenkt nicht nur Autofahrer durch den Großstadtdschungel, sondern steuert auch immer mehr Landmaschinen über die Äcker. Mit Hilfe der Satellitenortung kann der Landwirt gezielter den Boden bearbeiten und seine Pflanzen nach individuellem Bedarf spritzen und düngen. Das schont die Umwelt und den Geldbeutel des Landwirts: Bei gleich bleibendem Ertrag reduziert er den Aufwand an Energie, Nährstoffen und Pflanzenschutzmitteln. Profil online sprach mit Wolfgang Täger -Farny, Landwirt aus Volkmarsdorf in Niedersachsen und Pionier in Sachen Precision Farming, über seine Erfahrungen mit der Unterstützung aus dem All. Berufsbild und Arbeitsumfeld des Landwirts haben sich in den vergangenen Jahren stark gewandelt. Büroarbeit und Hightech-Geräte bestimmen den Alltag heute stärker als die Arbeit auf dem Feld. Vermissen Sie die alten Zeiten?

Der Schädling erlebt gerade eine Renaissance: Brachliegende Weinberge und wilder Rebenaufwuchs, warme Temperaturen und Zierreben im Hausgarten tragen zur Verbreitung bei. Die Reblaus Daktulosphaira vitifoliae wurde aus Amerika eingeschleppt und zerstörte im 19. Jahrhundert in Europa riesige Weinbaugebiete. Erst nachdem man ihrem Entwicklungskreislauf auf die Spur kam, konnte sie erfolgreich bekämpft werden.

Die Schätzungen der weltweiten Weizenernte sind in den letzten Monaten immer wieder nach unten korrigiert worden, derzeit auf 607 Millionen Tonnen. Damit wird die Erzeugung im Wirtschaftsjahr 2007/2008 um sieben bis zehn Millionen Tonnen hinter dem Verbrauch zurück bleiben. Zum Ende des Wirtschaftsjahrs dürften die Vorräte nur etwa so hoch liegen wie vor 25 Jahren. Seither ist der Verbrauch weltweit jedoch stark gestiegen, teilt die deutsche Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) mit.