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Wiesbaden - Der Absatz von Mineraldüngern aus inländischer Produktion oder Einfuhr stieg im Wirtschaftsjahr 2010/2011 (Juli 2010 bis Juni 2011) um 13 Prozent gegenüber 2009/2010, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit.

In deutschen Gärten und Äckern sind die Kartoffeln zur Ernte 2011 deutlich dicker als üblich. Zur Freude der Pommes frites-Freunde, aber eher zum Leidwesen der Anhänger idealer Speisekartoffelmaße.

Wiesbaden - Die von den Betrieben landwirtschaftlich genutzte Fläche in Deutschland ist in den vergangenen Jahren weiter zurückgegangen. Sie beträgt im Jahr 2011 rund 16,8 Millionen Hektar, das sind 47 Prozent der Gesamtfläche Deutschlands. Das teilt das Statistische Bundesamt mit.

Wiesbaden - Die landwirtschaftlichen Erzeugerpreise für Getreide lagen im August um 17,2 Prozent höher als im Vorjahr, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt. Gegenüber dem ersten Erntemonat Juli 2011 gaben die Preise um 1,6 Prozent nach.

Kaffee ist das absolute Lieblingsgetränk der Deutschen. Er wirkt nicht nur anregend auf Geist und Körper, sondern kann vermutlich auch einige Krankheitsrisiken senken. Grund genug, hierzulande am 30. September den Tag des Kaffees zu feiern.

Seit 150 Jahren verwenden Landwirte sowie Obst- und Weinbauern Kupfer, um ihre Pflanzen vor Pilzkrankheiten zu schützen. Jetzt steht das Schwermetall wegen möglicher Auswirkungen auf die Umwelt in der Kritik.

Der kleine Ort Borthen in Sachsen war im Frühjahr 2011 Schauplatz einer besonderen Premiere: Erstmalig fuhr ein unbemannter Roboter durch eine Apfelplantage. Seine Aufgabe: Pflanzenschutzmittel ausbringen und in den Fahrgassen zwischen den Baumreihen mulchen.

Ausgerechnet die Bauern litten unter Mangelernährung, als sie begannen, das Land systematisch zu bewirtschaften. Sie blieben kleiner als die Jäger und Sammler ihrer Zeit und litten unter gesundheitlichen Defiziten.

Wenn Kohlpflanzen kümmern, die Blätter sich blaugrün verfärben und bei trockenem Wetter welken, wenn Kopfkohlarten keine Köpfe bilden und beim Blumenkohl Frühblüher auftreten, dann sollte man die Ursachen im Wurzelbereich suchen.

Die diesjährige Weizenernte entwickelte sich für Deutschlands Landwirte zu einer echten Geduldsprobe. Vielerorts war das wichtigste Getreide bereits um den 20. Juli reif, doch beständiges Erntewetter ließ wochenlang auf sich warten.

Die drittwichtigsten Nutztiere in der Landwirtschaft hinter Kühen und Schweinen sind die Bienen. Immer wieder machen winterliche Völkerverluste von sich reden. Hauptursachen sind die pilzliche Nosema-Erkrankung, vor allem aber die Varroa-Milbe und ihr Gefolge, die Viren. Eine „imkerliche Betriebsweise“, erarbeitet von Forschern der Universitäten Bochum und Hohenheim sowie des Bieneninstituts Celle soll Imkern helfen, ihre Bienenvölker künftig besser vor Verlusten zu schützen.

Kartoffelanbauer fürchten Kartoffelnematoden wie der Teufel das Weihwasser. Sind sie einmal im Bestand, kann die Existenz auf dem Spiel stehen, denn es gibt derzeit keine wirkungsvolle Möglichkeit sie direkt zu bekämpfen. Aus diesem Grund besteht Anzeigepflicht. Die Behörden ordnen teilweise drastische Maßnahmen an, um zu verhindern, dass sich der gefürchtete Quarantäneschädling weiter ausbreitet.