Suche

Am 30. November 2022 wurde die Moor-Birke von der Baum des Jahres – Dr. Silvius Wodarz Stiftung zum „Baum des Jahres 2023“ ausgerufen. Die seltenere Schwester der Hänge-Birke ist häufig in Mooren anzutreffen und symbolisiert deren Bedeutung für das Klima und die Biodiversität. Schirmherr ist Cem Özdemir, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft.

Klimawandel und steigende Bevölkerungszahlen strapazieren die globale Versorgungslage an Grundnahrungsmitteln, die Vorräte sinken von Jahr zu Jahr. Der Krieg in der Ukraine, der „Kornkammer“ Europas, erhöht die Unsicherheit weiter. Die Verbesserung der Ernährungssicherheit ist und bleibt ein Top-Thema.

Vorfrühlings-Alpenveilchen blühen gemeinsam mit Schneeglöckchen und Winterlingen schon sehr früh im Jahr. Wer die Blumen im Herbst pflanzt, kann sich ab Februar über weiße oder rosarote Farbtupfer im Garten freuen, in wintermilden Regionen sogar schon früher.

Der Klimawandel wird in den letzten Jahren immer offensichtlicher. Die Entwicklung wird sich nach aktuellen Berechnungen fortsetzen und damit immer weitreichendere Konsequenzen nach sich ziehen. Wie kann unsere heimische Landwirtschaft reagieren, um auch in Zukunft die ausreichende Versorgung mit Nahrungsmitteln sicherzustellen?

Nachdem die schwäbischen Alblinsen des Züchters Fritz Späth von Feldern und Tellern verschwunden waren und schon als ausgestorben galten, wurden sie 2006 in einer russischen Gendatenbank wiederentdeckt. Eine Erzeugergemeinschaft baut die alten Sorten seit zehn Jahren wieder an.

Wenn biologisch vielfältige Pflanzengemeinschaften unter Trockenstress leiden, kommen ihre Nachkommen besser mit Wassermangel zurecht – allerdings nur dann, wenn sie ebenfalls in Mischkulturen wachsen.

Zur Lage der energieintensiven Düngemittel-Industrie vor dem Hintergrund der gestern vom Statistischen Bundesamt gemeldeten Absatzeinbrüche im ersten Halbjahr 2022 und den politischen Debatten auf europäischer und nationaler Ebene zur Unterstützung in der aktuellen Energiekrise erklärt der Leiter Pflanzenernährung und Biostimulanzien im Industrieverband Agrar e. V. (IVA), Dr. Sven Hartmann:

Mit einem mittleren Hektarertrag von 7,55 Tonnen Weizen haben die deutschen Bauern in diesem Jahr trotz weitverbreiteter Trockenheit eine erstaunlich gute Ernte eingefahren. Doch die Qualitäten hinken vielerorts hinterher. Woran liegt es, dass unser Weizen oft nicht mehr für Backwaren taugt, sondern laut Vorgabe des Handels nur noch für den Futtertrog? Sind womöglich die Bewertungskriterien zu hinterfragen?

Im Spätsommer ist es Zeit, die Samen der liebsten Sommerblumen zu sammeln. So fallen keine Kosten an, wenn man sie im kommenden Gartenjahr erneut aussäen möchte.

Tausende Tier- und Pflanzenarten sind vom Aussterben bedroht. 17 Millionen Gärten in Deutschland könnten jedoch hervorragende Lebensbedingungen bieten – wenn sie vielfältig gestaltet sind.

Wer sie roh verzehren möchte, muss wegen ihrer Fruchtsäuren hart im Nehmen sein. Nicht zu verwechseln ist sie mit Cranberries, die etwas milder schmecken und bei uns eine immer größere Bedeutung erlangen. Wenn genügend Schnee fällt, können Preiselbeersträucher sogar im Hochgebirge überleben.

Wenn im Sommer die Lieblingspflanzen üppig blühen und wachsen, ist der perfekte Zeitpunkt, um sie mit Stecklingen zu vermehren. Das sorgt für kostenlosen Nachschub, der sich auch gut als Geschenk für Hobbygärtner eignet.