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Gesunder Weizen – pralle Ähren

Gesunder Weizen – pralle Ähren

So langsam kommt unser Weizenacker im Rheinland in die „heiße“ Phase. Jetzt entscheidet es sich, ob der momentan ideale Pflanzenbestand eine sehr gute oder vielleicht doch „nur“ eine befriedigende Ernte liefern wird. Vor allem gilt es nun die obersten drei Blätter der Pflanzen frei von Pilzkrankheiten zu halten. Die Blätter liefern den Hauptanteil der Zucker, die nach der Blüte, Anfang Juni, die Körner füllen werden. Je mehr gesunde Blätter Sonnenenergie tanken können, desto praller werden die Ähren.

Agrarrat vertagt Einigung auf Pflanzenschutz-Novelle

Der EU-Agrarministerrat hat sich heute nicht auf eine gemeinsame Linie zur Pflanzenschutzmittel-Zulassungsverordnung verständigen können. Eine Einigung ist vor allen Dingen an den geplanten K. o.-Kriterien für bestimmte Wirkstoffe gescheitert, die theoretische Gefahren statt des tatsächlichen Risikos für die Verbraucher in den Vordergrund stellen.

Feuerbrand: Jede warme Stunde zählt

Feuerbrand: Jede warme Stunde zählt

Der Feuerbrand ist in der Bodenseeregion mittlerweile überall anzutreffen. Er gilt als die gefährlichste Krankheit von Apfel-, Birn- und Quittenbäumen und wird vom Bakterium Erwinia amylovora ausgelöst. 2007 verursachte die Krankheit Schäden in Millionenhöhe. Aus diesem Grund erteilt das Bundesamt für Verbraucherschutz BVL seit 2003 bei Gefahr im Verzug Sondergenehmigungen für den Einsatz des Antibiotikums Streptomycin im Erwerbsobstbau. Auf die Blüte ausgebracht kann es eine Infektion verhindern. Dennoch müssen die Obstbauern Jahr für Jahr bangen: Je wärmer es während der Blüte im Frühjahr ist, desto größer sind die Schäden.

Genbanken erhalten unsere Obst-Vielfalt

Genbanken erhalten unsere Obst-Vielfalt

Sammeln und pflegen, um das Erbgut von Wild- und Kulturpflanzen zu sichern, dafür stehen Genbanken. Weltweit gibt es etwa 1 300 Einrichtungen dieser Art. Sie beherbergen über sechs Millionen Muster, das heißt lebende Pflanzen, Pflanzenteile oder Samen, die so über viele Jahrzehnte erhalten werden können. In Deutschland hat jetzt die Deutsche Genbank Obst ihre Arbeit aufgenommen. Es handelt sich um ein Netz von „Genbankfilialen“, das vom Julius-Kühn-Institut in Dresden koordiniert wird. Andere Einrichtungen widmen sich bereits der Erhaltung von Kartoffeln und Futterpflanzen, Reben, Hopfen und Tabak.

Landwirtschaft muss alle Reserven mobilisieren

„In fünfzig Jahren braucht die Welt doppelt so viel Nahrungsmittel wie heute. Auch Europa muss dazu beitragen, diesen Bedarf zu befriedigen.“ Das erklärte Harald von Witzke heute auf der Mitgliederversammlung des Industrieverbands Agrar e. V. (IVA) in Weimar. Der Experte für internationale Agrarhandelsfragen von der Humboldt-Universität zu Berlin nannte zwei Gründe für diese Entwicklung: Die Weltbevölkerung wird 2050 rund neun Milliarden Menschen zählen. Das sind 50 Prozent mehr als zu Beginn des Jahrtausends. Ein großer Teil davon wird sich eine bessere Ernährung leisten können als heute. Daraus ergibt sich die andere Hälfte des Nachfragewachstums.

Weizen: Einknicken kommt nicht in Frage!

Weizen: Einknicken kommt nicht in Frage!

Als wäre eine Dampfwalze über den Acker gefahren – so sehen einzelne Getreidefelder im Frühsommer aus, wenn heftige Regenfälle die Halme geknickt und umgeworfen haben. Solche Bestände – der Landwirt spricht von Lagergetreide – sind ein gefundenes Fressen für pilzliche Krankheitserreger. Außerdem lassen sie sich nur schlecht ernten. Deshalb beugen Landwirte frühzeitig vor, unter anderem mit Wachstumsregulatoren.

Weizen bleibt knapp

Weizen bleibt knapp

Obwohl sich im März eine Rekordernte bei Weizen abzeichnete, können die leeren Getreidelager nicht aufgefüllt werden. Zum einen dürfte die Nachfrage im Nahen und Mittleren Osten zunehmen. Zum anderen erwarten Experten, dass mehr Weizen anstelle von Mais verfüttert wird. Trotz höherer Erntemengen können deshalb voraussichtlich kaum Vorräte gebildet werden.

Deutsche Flüsse sind sauber, das Trinkwasser auch!

Deutsche Flüsse sind sauber, das Trinkwasser auch!

Mit guten Nachrichten für Umwelt und Verbraucher findet am 22. März der Tag des Wassers statt: Die deutschen Flüsse sind sauber. Rückstände von Pflanzenschutzmitteln sind kaum noch enthalten. Auch modernste Analysenmethoden können die winzigen Spuren oft nicht mehr messen, denn sie liegen zum Teil unter der Nachweisgrenze. Die Gewässer sind in den letzten zehn Jahren immer sauberer geworden. Diese erfreuliche Entwicklung ist ein Ergebnis der erfolgreichen Zusammenarbeit von Wasserwirtschaft, Industrie, Beratung und Landwirtschaft.

Kakao – begehrt bei Mensch und Schädling

Kakao – begehrt bei Mensch und Schädling

Ursprünglich aus Mittel- und Südamerika stammend ist der Kakaobaum als wichtige Kulturpflanze heute über die ganze Welt verbreitet. 70 Prozent der Kakaobohnen kommen heute aus Westafrika. Weltweit werden jährlich insgesamt weit über drei Millionen Tonnen erzeugt. Der Bedarf steigt ständig. An der Börse gilt Kakao als eine lange unentdeckte Perle unter den Rohstoffen. Aber auch von anderer Seite ist das Interesse groß: Schätzungsweise fallen 20 Prozent des jährlichen Kakaoanbaus schädlichen Pilzen, Insekten und Viren zum Opfer. Das gilt vor allem für die besonders anfälligen Edelkakaosorten.

Klette, Ackerfuchsschwanz und Co. machen sich breit

Klette, Ackerfuchsschwanz und Co. machen sich breit

Der Weizen-Winterschlaf auf Rosewigs Garten ist vorbei. Statt kleiner Pflänzchen mit drei Blättern sind auf dem Acker im Rheinland nun kräftige Pflanzen mit mehreren Bestockungstrieben zu finden, aus denen sich später Halme und Ähren entwickeln. Die milden Tage der letzten Wochen haben aber auch Unkräuter und Gräser wachsen lassen. Sie konkurrieren jetzt mit dem Weizen um Licht, Wasser und Nährstoffe.

Wenn die Kartoffel blüht, …

Wenn die Kartoffel blüht, …

Analysen des Erbguts von Kartoffeln - also ihrer Gene - brachten es an den Tag: Die so genannte europäische Kartoffel ist schon früh in ihrer Heimat Südamerika durch Kreuzungen zwischen peruanischen und chilenischen Pflanzen entstanden. Wie die Frankfurter Allgemeine Zeitung vom 14.6.2007 berichtete, ist es amerikanischen Agrarwissenschaftlern gelungen, dies anhand alter Kartoffelpflanzen aus der Zeit vor 1845 aufzuklären. Nachkommen dieser südamerikanischen Kreuzungen mit den Genen von Pflanzen aus beiden Ländern sollen noch heute auf den Kanarischen Inseln angebaut werden.

Demnächst Roboter bei der Feldarbeit?

Demnächst Roboter bei der Feldarbeit?

Roboter sind in einigen Branchen bereits zu unentbehrlichen Helfern geworden. Sie leisten beispielsweise im Automobilbau äußert exakte Arbeit und senken die Personalkosten. Aber auch in der Landwirtschaft scheint das Zeitalter der elektronischen Knechte angebrochen zu sein. Forschungsinstitute im In- und Ausland arbeiten mit Hochdruck an Feldrobotern, die nach Expertenmeinung in fünf oder zehn Jahren praxisreif sind und die Arbeit der Bauern erleichtern sollen.