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Das Erbgut der Traubensorte Pinot noir (Blauburgunder) ist vollständig entschlüsselt. Gelungen ist das an einer landwirtschaftlichen Forschungsanstalt in Italien nach sechsjähriger Forschungsarbeit. Das Ziel der Wissenschaftler ist, die Reben widerstandsfähiger gegen die Folgen von Unwettern und Krankheiten zu machen, so der Direktor des „Istituto Agrario di San Michele all’ Adige“ (IASMA).

Dieses Jahr blühte der Wein im Schnitt drei Wochen früher als sonst. Die Rebblüte und die ersten Wochen danach sind für die Entwicklung der Trauben die wichtigste und gleichzeitig empfindlichste Phase: Witterung, Schädlinge und Krankheiten entscheiden jetzt über die Menge und die Qualität des heranwachsenden Jahrgangs.

Die Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft (BBA) hat in Zusammenarbeit mit den Forstlichen Versuchsanstalten der Bundesländer eine Übersicht der Regionen herausgegeben, in denen mit dem massenhaften Auftreten des Eichenprozessionsspinners zu rechnen ist. Auch 2007 hat er sich stark vermehrt Zahlreiche Spielplätze und Schwimmbäder wurden vorsichtshalber geschlossen. Die punktuelle Bekämpfung des Schädlings bleibt nach wie vor das Mittel der Wahl, um die Bevölkerung in besonders gefährdeten Gebieten vor gesundheitlichen Beeinträchtigungen zu schützen.

Äpfel sind laut einer CMA-Statistik aus dem Jahr 2006 in Deutschland das beliebteste Obst. Gut so, denn sie sind sehr gesund! Wie Äpfel sich entwickeln und welche Pflege dazugehört, bis sie duftend, glänzend und lecker im Obstkorb landen, erzählt in diesem Sommer unser "Elstar-Apfelbaum" vom Obsthof Schmitz-Hübsch in Bornheim. "Elstar" berichtet in unregelmäßigen Abständen bei Profil Online über den jeweils aktuellen Stand der Entwicklung seiner Äpfel.

Spargel erfreut sich steigender Beliebtheit und wird in Deutschland auf 12 000 Hektar angebaut. Anbau und Pflege der Kulturen stellen hohe Ansprüche an die Spargelbauern, denn dem Edelgemüse drohen pilzliche Krankheiten, Spargelfliege und andere Schadinsekten.

Jahrelang haben Landwirte aus Mangel an Alternativen ausschließlich ähnliche Mittel aus der Wirkstoffgruppe der Pyrethroide zur Bekämpfung eingesetzt. Damit wurden resistente Käfer regelrecht „herangezüchtet“. 2006 hat der Käfer große Teile der Ernte vernichtet. Damit das nicht noch einmal passiert haben sich Forschung, Beratung, Industrie und Landwirtschaft für 2007 auf eine gemeinsame Strategie geeinigt.

Der Sturm „Kyrill“ hat dem Borkenkäfer im Sauerland ideale Bedingungen für eine Massenvermehrung bereitet. Auch in anderen Waldregionen ist der Schädling auf dem Vormarsch. Gezieltes Forstmanagement versucht, den Schaden zu begrenzen.

Die seit einiger Zeit herrschende, witterungsbedingte Blattlausplage hat bei Getreide zu erheblichen Infektionen mit Viren geführt. Verbreitet werden sie von außergewöhnlich vielen Läusen – überall dort, wo keine Bekämpfung der Insekten im Herbst erfolgt ist. Ein später Wintereinbruch wie in den letzten Tagen verhindert erfahrungsgemäß einen fortschreitenden Befall nicht, sondern bremst ihn allenfalls: Es war zu kurz und zu wenig kalt.

Wenn die Forsythien blühen, beginnt die Rosenpflege im Garten. Ein kräftiger Rückschnitt im Frühjahr, mit dem erfrorene und alte Triebteile entfernt werden, ist das A und O, damit sich im Sommer die ersehnte Blütenpracht entfalten kann. Wenn die ersten Blätter sprießen, muss auf Schädlinge und Krankheiten kontrolliert werden. Im gewerblichen Rosenanbau ist Pflanzenschutz ein Dauerthema rund ums Jahr.

Um die Widerstandskraft von Pflanzen gegenüber Schaderregern zu verbessern werden seit ein paar Jahren immer mehr so genannte Pflanzenstärkungsmittel eingesetzt. Das sind weder Pflanzenschutzmittel noch Dünger. Ein Vergleich mit Nahrungsergänzungsmitteln wie Vitamin- oder Mineralpillen im Humanbereich liegt nahe. Zahlreiche Gärtner und Landwirte verwenden die Präparate – mit unterschiedlichen Erfahrungen.