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Der Digitalisierungsgrad in landwirtschaftlichen Betrieben in Deutschland variiert mit Betriebsgröße und entsprechenden wirtschaftlichen Ressourcen. Interview mit Stefan Stiene, Professor für Intelligente Agrarsysteme an der Hochschule Osnabrück.

Schadpilze könnten schon bald die globale Ernährungssicherheit ins Wanken bringen, befürchten Wissenschaftler aus Deutschland und Großbritannien. Sie schlagen mit einem Artikel in der Fachzeitschrift Nature Alarm.

Wer sich im kommenden Gartenjahr über Frühblüher wie Schneeglöckchen, Winterlinge und Krokusse freuen möchte, kann jetzt noch Blumenzwiebeln pflanzen. Auch Zwiebeln von Tulpen, Narzissen, Hyazinthen und Lilien müssen vor dem ersten Frost in die Erde.

Die hierzulande weitgehend unbekannte Yams (Dioscorea spec.) ist wahrlich eine würdige Vertreterin unserer neuen Serie (siehe Teil 1). Tatsächlich ist das ursprünglich aus Westafrika stammende Gewächs die Urahnin der Antibabypille.

Digitale Lösungen unterstützen landwirtschaftliche Betriebe schon heute. Doch was kommt morgen? Interview mit Professor Patrick Noack, dem Leiter des Kompetenzzentrums für Digitale Agrarwirtschaft an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf.

Das hessische Forschungsprojekt Trio erprobt den Mischanbau von mehrjährigem Weizen mit Kümmel, Fenchel und Koriander. Diese tiefwurzelnden Kulturarten sollen auch für den Weizen die Wasser- und Nährstoffversorgung verbessern.

Im zeitigen Frühjahr ist das Nahrungsangebot für Wild- und Honigbienen begrenzt. Wer die nützlichen Insekten unterstützen möchte, kann im Herbst verschiedene Frühblüher pflanzen.

Taufliegen können an Obst und Gemüse in der Küche Schäden anrichten und sie nicht mehr genießbar machen. Das betrifft auch frische und unversehrte Früchte.

Manche Pflanzen und Pilze gehen sozusagen eine Geschäftsbeziehung ein, bei der beide Partner voneinander profitieren, indem sie Nährstoffe miteinander austauschen. Die Pilze liefern den Pflanzen Nährstoffe und Wasser aus dem Boden und die Pflanzen liefern den Pilzen Kohlenhydrate und andere organische Verbindungen für ihren Stoffwechsel. Diese Symbiose genau nachvollziehbar zu machen, wird jetzt durch ein neues Präparationsverfahren und Isotopenanalysen ermöglicht.

Die blau blühende Phacelia hat viele Talente. Als Zierpflanze ist sie ein Blickfang im Garten. Ihre nektarreichen Blüten sind eine ergiebige Bienenweide. Und als Gründüngungspflanze unterdrückt sie Unkraut und schützt unser Grundwasser. Viele Gründe, die Pflanze näher kennen zu lernen.

Der Industrieverband Agrar e. V. (IVA) lud am 17. Oktober 2023 ein, gemeinsam mit Expertinnen und Experten die Zukunft der Land- und Ernährungswirtschaft, insbesondere vor dem Hintergrund der Herausforderungen des Klimawandels, zu beleuchten.

Die hübschen Blütenschirme von Doldenblütlern sind aus vielen kleinen Einzelblüten zusammengesetzt und bilden bei der Gartengestaltung einen schönen Kontrast zu schlanken, aufstrebenden Pflanzen.