FAO-Prognose: Klimawandel lässt weltweit Anbauflächen schrumpfen
Weizen ist der Ausgangsstoff für Brot, Kuchen, Nudeln oder Bier. In unseren Breitengraden ist er das Grundnahrungsmittel schlechthin. Doch global steht es gar nicht gut um den Weizen. Der Klimawandel macht ihm zu schaffen und seine Anbaufläche droht massiv zu schrumpfen, wie eine Studie der Welternährungsorganisation FAO zeigt.