Eine Blaupause für pilzresistentes Getreide
                
                                            
                  Einem Wissenschaftlerteam verschiedener Forschungseinrichtungen ist es gelungen, die Struktur eines Gerstenproteins zu entschlüsseln, das Immunität gegen den Echten Mehltau vermittelt. Solche Strukturen könnten dabei helfen, Nutzpflanzen wirksamer vor Krankheiten zu schützen.