Müssen Verbraucher wirklich ihren Speiseplan auf Bio-Lebensmittel umstellen, um sich gesund zu ernähren? Schonen Bio-Äpfel und Öko-Getreide die Umwelt mehr als Erzeugnisse aus konventionellem Anbau? Wissenschaftler unterschiedlicher Fachrichtungen gingen diesen Fragen auf den Grund. Unter ihnen auch Vertreter von Bio-Forschungseinrichtungen. Ihr Fazit: „.... dass die im Rahmen der bisher betrachteten Qualitätskriterien festgestellten Unterschiede (zwischen ökologischem und konventionellem Anbau) der erzeugten Produkte eher gering sind.“ Bewiesen ist dagegen, dass eine ausgewogene und vielseitige Ernährung gesund ist. Die Senatsarbeitsgruppe der Bundesforschungsanstalten aus dem Geschäftsbereich des Ministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft hat die Ergebnisse im Statusbericht 2003 - Bewertung von Lebensmitteln verschiedener Produktionsverfahren – publiziert.

8,25 Millionen Landwirte in 17 Ländern bauen gentechnisch veränderte Nutzpflanzen an. Dies geschieht auf einer Fläche von knapp 81 Millionen Hektar, also auf etwa jedem 20. Hektar der weltweiten Ackerfläche. Gegenüber dem Vorjahr ist die Fläche um 20 Prozent gestiegen. Wie die Frankfurter Allgemeine Zeitung vom 14. Januar 2005 weiter von einer Präsentation der ISAAA* in Manila berichtet, wird in 2005 ein erneuter Schub erwartet: China lässt gentechnisch veränderte Reispflanzen zu. Damit gerate eine der wichtigsten Nahrungspflanzen in den Sog der biotechnischen Erfolgswelle.