Hitze und vielerorts viel zu wenig Regen – das Sommerwetter setzt unseren Kulturpflanzen in diesem Jahr kräftig zu. Die Auswirkungen sind unterschiedlich. Während bei vielen Ackerkulturen Ertragseinbußen drohen, verkraften tief wurzelnde Obstbäume und Reben die Situation noch gut. Ob und wie stark die Preise für Lebensmittel steigen, hängt von der Witterung in den nächsten Wochen, den Erträgen im europäischen Ausland und den Spekulationen an den Märkten ab.

Immer seltener führen Pflanzenschutzmittel-Rückstände im Obst, Gemüse und Getreide zu Beanstandungen durch die amtlichen Lebensmittel-Kontrolleure. Ein Trend, den die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) jetzt in ihrem Jahresbericht bestätigt hat. Danach wurden bei 96,5 Prozent der Produkte die zulässigen Höchstmengen eingehalten. Der Anteil rückstandsfreier Proben in der EU stieg im Berichtszeitraum (2008) von 52,7 Prozent im Vorjahr auf 62,1 Prozent, obwohl die Analysemethoden weiter verfeinert wurden.

Der metallisch grün glänzende Rosenkäfer ist zwar eng mit dem Maikäfer und Junikäfer verwandt, aber seine Engerlinge sind im Gegensatz zu deren keine Wurzelschädlinge. Im Kompost sind sie als Humusbildner sogar erwünscht. Bekannt ist der bis zwei Zentimeter große Rosenkäfer dafür, dass er sich oft stundenlang auf den Blüten hoch gewachsener Pflanzen wie etwa Heckenrosen, Holunder, Weißdorn oder Kirschlorbeer niederlässt. Dort verspeist er die Staubgefäße mit dem nahrhaften Pollen, labt sich am süßen Nektar und knabbert an den Blütenblättern. Größere Schäden richtet der Käfer nur in Ausnahmefällen an. Ohne Staubgefäße vermehren sich Wildpflanzen allerdings nicht. So entgehen Kleinsäugern und Vögeln allerhand Samen und Früchte.

Alle zwei Jahre im Juni wird in Deutschland ein Acker in ein landwirtschaftliches Ausstellungsgelände verwandelt. 2010 trafen sich 21 000 Landwirte in Springe bei Hannover, um die neuesten Entwicklungen der 300 Aussteller zu begutachten. Autonome Feldroboter, Energiepflanzen, neue Pflanzensorten, verbesserter Pflanzenschutz, effiziente Düngung oder die Chancen der Gentechnik – ein Muss für zukunftsorientierte Pflanzenbauprofis.