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Im Juni kann im Gemüsegarten schon einiges geerntet werden. Dann gilt es, freiwerdende Flächen wieder zu nutzen. Aber auch Gartenfans, die jetzt erst in die Saison starten, können noch eine große Vielfalt an Gemüsearten anbauen.

Die frisch-fruchtige Orange ist die beliebteste Zitrusfrucht hierzulande. Neben ihren kulinarischen Qualitäten hat ihre Farbe für die Niederlande eine besondere Bedeutung. Sie zu kaufen ist immer ein wenig Glücksache.

Seit 1984 wird am zweiten Sonntag im Juni der „Tag des Gartens“ gefeiert. Das wäre in diesem Jahr der 8. Juni. Wegen der Konstellation der Pfingstfeiertage findet die zentrale Auftaktveranstaltung in der Kleingartenanlage des Vereins Friedrichsgabe in Norderstedt erst am 14. Juni statt. Und als bundesweiter Aktionstag wurde der 15. Juni festgesetzt.

Wir kennen Gartenkresse als würzig-leckeren Belag auf einem Brot mit Butter, Frischkäse oder als Deko auf einer Scheibe Hartkäse. Aber woher kommt eigentlich ihr scharfer Geschmack, und gibt es noch andere Kresse-Arten, die wir essen können?

An Gehölzen treten manchmal an den Austrieben oder auch an den jungen Zweigen und Blättern Verdrehungen und Verkrüppelungen auf, die durch Gallmilben verursacht werden. Solche Symptome sollten nicht mit Schäden durch Viruserkrankungen, Herbizide oder durch Frost verwechselt werden.

Nachhaltig, regional und mit geringem CO2-Fußabdruck – viele Verbraucher legen Wert auf frische heimisch erzeugte Lebensmittel. Und so kam es, dass deutsche Beerenanbauverbände, den „Tag der Deutschen Erdbeere“ am 24. Mai ins Leben gerufen haben. Damit soll der roten Beerenfrucht mehr Aufmerksamkeit beschert werden.

Wachsen Obstbäume am Spalier, nehmen sie nur wenig Platz ein. Ein weiterer von vielen Vorteilen: Spalierobst ist dekorativ und kann triste Hauswände oder Mauern verschönern. Niedrigwüchsige Sorten gedeihen sogar im Kübel.

Hülsenfrüchte liefern jede Menge Eiweiß. Damit sind sie optimal für eine pflanzenbetonte, nachhaltige Ernährung. Aber auch auf dem Acker haben Erbsen, Bohnen, Lupinen und Co. ein großes Potenzial, um das Klima und die Umwelt zu schützen.

Die kleine Tomate, die gar keine ist: Wer kleine Kinder hat, sollte am besten keine Jerusalemkirsche auf den Tisch stellen. Die roten Früchte der beliebten Zierpflanze sehen zwar appetitlich und lecker aus, sind aber giftig für Menschen und Haustiere wie Hunde und Katzen.

Eine Blumenwiese zaubert nicht nur viele bunte Farbtupfer in den Garten, sondern ist auch eine ergiebige Futterquelle für zahlreiche Insekten. Die reine Freude für Gartenfans sind Insektenweiden aber auch, weil sie einfach anzulegen und pflegeleicht sind.

Früher wurden Kamelien in Mitteleuropa überwiegend als Zimmerpflanzen verwendet, aber durch die mildere Winterwitterung gedeihen sie inzwischen auch ausgepflanzt im Garten oft gut.

Schon ab Ende April könnte mit der Gartenmelde frisches regionales Gemüse auf den Tisch kommen. Doch nur wenige kennen die wohlschmeckende Pflanze, die schon lange aus den Gärten verschwunden ist. Stattdessen hat sie als hartnäckiges Unkraut im Ackerbau einen zweifelhaften Ruf.